一瓶上乘的白兰地,三分靠发酵,七分靠蒸馏。
能否精准截取酒心、留住原果芬芳、剔除杂醇异味——全看蒸馏设备的功底。
新乡市鑫华轻工机械有限公司,深耕酿酒装备三十余年,融合法国夏朗德壶式蒸馏工艺与国内果酒厂实际需求,推出紫铜+304食品级不锈钢复合材质白兰地蒸馏机组(壶式/塔式可选),让果酒厂、酒庄轻松蒸出香气浓郁、口感圆润的高品质白兰地。

T2高纯度电解紫铜蒸馏锅:铜离子可与酒液中硫化物反应,有效去除不良异味,同时促进酯类芳香物质留存,蒸出的白兰地口感更醇厚、果香更通透。
分馏器、冷凝器采用304食品级不锈钢:耐腐蚀、易清洗、符合食品卫生标准,杜绝酒液二次污染,延长设备使用寿命。
配备分馏盘、回流桶及可选PLC自动控制系统,可精准调节冷却水流量与蒸馏温度,实现甲醇、杂醇油有序排放,优质酒心收得率更高,避免传统手工蒸馏品质波动大的痛点。
机组适用于葡萄皮渣、苹果梨果渣等固态物料及发酵醪液液态蒸馏,果渣不再废弃,变废为宝产出二次利润。机械辅助进出料、锅盖起吊架设计,降低工人劳动强度。
优化的塔式/壶式结构,一次蒸馏即可获得香气饱满的白兰地原酒(可达80°+梯度递减),完整保留原料特征香气,避免反复加热导致风味损耗,同时节能降耗。
从50L小型品鉴款到数立方工业化机组,支持规格、材质(全铜/铜钢复合)、加热方式(蒸汽/电/燃气)、自动化程度按需定制。提供安装调试、操作培训及终身技术咨询,让您买得放心、用得顺心。

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