葡萄皮渣白兰地蒸馏设备鑫华轻工果渣蒸馏不浪费有效使用
新乡鑫华轻工
2025-08-20
新乡鑫华轻工白兰地蒸馏设备：葡萄皮渣中的蒸馏奇迹
在葡萄酒酿造的世界里，葡萄皮渣常常被视为酿造过程的 “副产品”，然而，新乡鑫华轻工机械有限公司却以其卓越的技术，让这些看似无用的皮渣绽放出了新的光彩。公司的白兰地蒸馏设备在处理葡萄皮渣时，展现出了令人惊叹的效果，堪称行业内的标杆。
匠心独运的设备构造
新乡鑫华轻工的白兰地蒸馏设备是一套精心打造的机组，由三个蒸馏锅、一个分馏器、一个冷凝冷却器和一个成品检验器，以及除甲醇杂醇油装置和 PLC 自动化控制系统共同组成，各设备间通过管路巧妙连接，构建起一个完整且高效的蒸馏系统。
蒸馏锅作为核心部件，根据物料特性分 A、B 两种结构。B 型结构中，原料在锅内通过蛇管内通蒸汽进行加热蒸馏。锅体由柱形与向上凸的球形底和顶盖焊接而成，这种设计不仅保证了结构的稳固，还能使热量更均匀地分布。锅顶前方的椭圆形入料门方便进料，锅侧后方的方形卸料门和排污阀便于清理残渣。顶部正中的圆柱形气包，采用紫铜板或不锈钢板焊制，酒气出口位于侧向上部，同时配备放气阀、温度计、压力表和安全阀，确保蒸馏过程安全、稳定，每一个细节都彰显着设计的科学性与人性化。
精妙绝伦的分馏艺术
分馏器由三个分馏盘和一个回流桶上下累叠组成，安装在支架上，宛如一座精巧的 “蒸馏宫殿”。从果渣蒸馏锅来的酒精蒸汽由回流桶下部进入，逐步上升，在三个分馏盘间穿梭，进行着奇妙的分馏和分凝过程。
冷却水的循环设计更是一绝。它从冷凝冷却器的出口接入最上层的分馏盘，然后沿着每层分馏盘上的溢流管依次流向下一层，最后从回流桶上的冷却水出口流出。在这个过程中，酒精蒸汽产生的冷凝液（分馏液）逐层流下，又从回流桶的回流液出口回流至果渣蒸馏锅内，如此循环往复，让每一滴酒液都得到了精心的雕琢，实现了对酒液成分的精准把控。
卓越不凡的蒸馏成果
使用新乡鑫华轻工白兰地蒸馏设备处理葡萄皮渣，成果令人瞩目。首先，蒸馏出的白兰地香气浓郁且独特，完美保留了葡萄皮渣中天然的果香与风味物质。这得益于设备一次蒸馏即可达到理想商业价值的特性，避免了二次蒸馏对原酒中脂、醇及芳香气味的损耗，使得酒液口感圆润、丰满细腻。
其次，设备对杂质的处理能力出色。通过精准调整分馏盘、回流桶的冷却水用量，有效提高了出酒率，同时将葡萄皮渣发酵酒中含有的大量甲醇、硫及杂醇油质类等不良物质充分分离出去，使蒸馏出的白兰地各项指标均符合国家标准，口感纯净，品质上乘。
此外，该设备还具备高效节能的优点。通过精准调配冷凝冷却水的用量，实现分时段、分温度的合理运用，既节约了水资源，又使乙醇汽体得到充分液化，在提升产品品质的同时，降低了生产成本，为企业创造了更高的经济效益。
新乡鑫华轻工机械有限公司凭借多年在压榨机、过滤机、脱水机等食品机械领域的深耕，积累了丰富的经验和先进的技术。其白兰地蒸馏设备以卓越的性能、可靠的质量，成为了众多果酒企业的信赖之选。如果您也希望挖掘葡萄皮渣的潜在价值，生产出高品质的白兰地，新乡鑫华轻工的白兰地蒸馏设备无疑是您的最佳伙伴，让我们一同开启这场葡萄皮渣的华丽变身之旅。